Cooking Live

A la plancha

25.00 CHF / par pers.

Mini Burgers au choix

Bœuf et aromates, tomme de montagne, oignons caramélisés sauce choron

Cabillaud en robe de panko, compotée de fenouil sauce paloise

Steak de pois chiche, avocats et tomates confites sauce coco

Brochettes Fingers au choix

Aiguillettes de canard laqué au sirop d’érable et soja

Gambas façon thaï

Légumes marinés à l’huile d’olives vierges et romarin

Foie gras poêlés, chutney d’abricots et brioche

Boudin noir et pruneaux, caramel de pommeau

Mini Diots et frites de polenta

Salle de réception Ô Loft

Ô Loft, plus de 300 m2 de surface divisible que nous mettons à disposition pour vos événements. Un lieu original disposant d'une grande cuisine centrale parfaitement équipée pour l’élaboration de mets ou différentes préparations culinaires.

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